Das Athena besteht bereits seit 23 Jahren. Solange sind auch unsere treuesten Angestellten mit dabei und kennen jeden Kniff, um unseren Gästen den Aufenthalt bei uns angenehmer zu gestalten. Im Gegensatz zu früher, als unsere Familie aus Griechenland einwanderte, haben wir uns jedoch immer mehr und mehr der Spitzengastronomie angeglichen. Anfangs boten wir kräftige Hausmannskost, die unsere Gäste auch wohlwollend annahmen und gut gesättigt und mit einem Lächeln auf den Lippen unser Haus wieder verließen.

Wir wollten unseren Besuchern aber mehr bieten und eigneten uns Fachkenntnisse der gehobenen Gastronomie an. Außerdem holten wir uns zwei griechische Spitzenköche ins Haus, denen wir es zu verdanken haben, dass wir immerhin schon 2 Michelin-Sterne unser Eigen nennen können. Mit harter und präziser Arbeit werden wir bald auch den dritten Stern im Restaurant aufhängen können.